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優しさの源 

出汁

かわ

鰹

煮干し

福岡市城南区、平尾駅の居酒屋「笑店」では毎日、鰹・煮干し・昆布からスープをとり、お料理を引き立てます。
どれも主張しすぎることなく優しい味と風味を醸し出すスープは、素材の旨味を存分に堪能できます。
笑店では、炊き餃子・もつ鍋・だし巻き・天つゆ・お茶漬けに使用しており、どれもほっこりする美味しさです。

炊き餃子

1人前680税別

三位一体

福岡市城南区片江近くの居酒屋「笑店」の
こだわりが詰まった人気名物の炊き餃子。
餡は、豚・叩いたやげんナンコツ・卵・ニラ・キャベツが入っており、溢れる肉汁とコリコリ食感が絶品。
皮は米粉入りのモチモチの皮、そして優しい味のお出汁。
全てのこだわりが詰まった、一品。スープと共にお楽しみ下さい。
クセのない味付けなので、お酒の後の〆にもおすすめです。

  • あん
  • 餡
  • 皮

もつ鍋

1人前900税別

笑店のもつ鍋は醤油でも味噌でもなく、お出汁で頂くもつ鍋です。
ぷりぷりなもつとお出汁の相性は、絶品。
あっさり頂けるもつ鍋は、お子様・女性にも人気鍋です。

だし巻き

450税別

ふわふわの出汁巻き卵は、ほんのり優しいお出汁が香ります。
居酒屋定番のメニューですが、大人から子供まで欠かせない一皿。
大人はお酒のあてにちょっとつまみ、子供はマヨネーズを付けてお食事として人気です。

アヒージョ

和ヒージョ

850税別

オリーブオイルにニンニク・四川山椒を入れたおすすめ和テイストのアヒージョ。
付き合わせのバケットは、山椒が香るオイルにパンを浸し、刻み山葵を乗せてお召し上がり下さい。
中の具材は、その日によって異なり、海老や牛タンなどをお好みでお選びいただけます。

和の秘密

オリーブオイルに四川山椒の香りが溶けだし、ピリッとした味がバケットに染み、刻み山葵を乗せて香りのアクセントに。
バケットのみならず、海老や牛タンといった具材にも山椒・山葵の相性はバツグンです。
日本酒・ワインなどと和ヒージョで大人な夜を。

四川山椒

刻み山葵

殻付きマカダミアナッツ

お酒のお供に最適で、リピーター続出のマカダミアナッツ
世界一硬いと言われえるマカダミアナッツの殻ですが、専用の機械でパキッ!と割る瞬間の快感は楽しくハマります。
赤ワインとともに、ゆっくり飲みたいときにオススメです。

お品書き

本日のオススメ

※その日の仕入れにより内容は異なります。※表示価格は税別価格です。
※各種オススメの創作メニューをお作りしております。詳しくは店内のメニューをご覧ください。

本日のオススメ

※激辛の唐辛子をご用意しています。ご入り用の方はスタッフまで。

お品書き一例

※その他、スピード一品メニュー・野菜/サラダ・甘味もございます。 詳しくは店内のメニューブックをご覧ください。
※表示価格は税別価格です。

プレミアム焼酎

笑店では、お客様のリクエストするお酒を仕入れてます!
お気に入りが店頭に無ければ遠慮なくお尋ねください。
旬なお酒を中心に、珍しい物や希少なものなどいろんなお酒を取り揃えております。
ぜひ、あなたの1本を見つけてみてください。お料理に合わせのペアリングもご案内致します。

ワンコイン飲み放題

500円飲み放題 

黒霧島

お飲物

飲み物一例

※その他、サワー/酎ハイ・カクテル・梅酒・ソフトドリンクもございます。 詳しくは店内のメニューブックをご覧ください。
※表示価格は税別価格です。