月別アーカイブ: 2018年9月

本日のオススメ!本カツオのタタキです。

本日はお魚屋さんで本カツオを仕入れました。

戻りカツオの自信のネタを仕入れました。

その本カツオをタタキにします。

香ばしく炙った本カツオにたっぷりのオニオンスライスでボリューム満点でお出しします。

オススメですので是非ご賞味ください。

福岡市城南区東油山の居酒屋笑店です。

赤味噌香るもつ煮込みを作りました

本日のオススメ料理で自信作の一品、もつ煮込みです。

豚白もつと人参とコンニャクを当店自慢のあご出汁スープで炊き上げて丁寧にアク取りをし赤味噌で仕上げました。

ぷりぷりの食感と赤味噌の旨味を是非ご賞味ください。

お好きなお酒にベストマッチします。

福岡市城南区東油山の居酒屋笑店です。

手作りの辛子蓮根を作りました。

本日のオススメ料理は手作りの辛子蓮根です。

辛さが苦手の方にも食べたいただきたいので、辛さマイルドな辛子蓮根に仕上げました。

辛さマイルドですが和がらしの風味いっぱいでお酒のお供にピッタリの一品です。

オススメです!

福岡市城南区東油山の居酒屋笑店です。