月別アーカイブ: 2018年4月

本日のオススメはボリューム満点の本カツオのタタキです。

本日のオススメはまず新鮮なカンパチです。

カンパチはお刺身と胡麻醤油和えでお出しします。

そして本日は本カツオを仕入れました。

この本カツオを自家製で炙り、タタキにしました。

たっぷりの玉ねぎスライスと本カツオのタタキでボリューム満点でお出しします。

オススメのお刺身や色々な創作料理で笑顔にします。

美味しいお刺身をご用意しています。

本日は天然スズキと真鯛を仕入れました。

もちろんお刺身でお出しします。

スズキはカルパッチョとポン酢和えでお出しします。

真鯛はカルパッチョと胡麻醤油和えとお刺身でお出しします。

新鮮で美味しいお刺身をお楽しみください。

そして天然のブリカマの塩焼きもオススメです。

当店の創作料理を食べて笑顔になってください。

福岡市城南区東油山の居酒屋笑店です。

人気のチーズin串カツを仕込みました。

手作りのチーズin串カツを作りました。

豚バラスライスにモッツァレラチーズと大葉を巻きカツにしました。

その串カツに合う黒酢玉ねぎソースも同時に作りました。玉ねぎ・黒酢・オリーブオイル・数種類の醤油・各種調味料etc

このソースも手作りです。

カツとチーズの旨味とソースの酸味をお楽しみください。

福岡市城南区東油山の居酒屋笑店です。

本日のオススメは旬の食材のアサリの酒蒸しと島らっきょうの天ぷらです。

本日のオススメは長崎産のアサリとアスパラの酒蒸しです。

ガーリックの風味を効かしたアサリの酒蒸しを是非味わいください。

そして沖縄産の島らっきょうの入荷しましたので天ぷらで提供します。

甘みと食感を楽しんでください。

本日も旬の食材を活かしたオススメ料理を楽しんでください。

カンパチ・ブリ・カツオのタタキのお刺身をオススメします。

本日はカンパチ・ブリ・カツオを仕入れました。

カツオは自家製でタタキにします。

カンパチ・ブリはお刺身と胡麻醤油和えとカルパッチョでお出しします。

カツオのタタキはたっぷりの玉ねぎスライスと薬味でボリューム満点に仕上げます。

美味しい鮮度抜群のお刺身を楽しんでください。

地域最安値のドリンクと掘りごたつの個室が好評の福岡市城南区東油山の居酒屋笑店です。