天然スズキを入荷しました。

福岡市城南区東油山の居酒屋笑店

店主のエザキです。

本日のオススメは地物産の天然スズキです。

もちろんお刺身でご提供します。

ポン酢和えとカルパッチョでお出しします。

旬の味をご賞味ください。

当店は創作料理ももちろん宴会や女子会を承っております。是非ご連絡ください。

福岡市城南区東油山1-14-21-102

TEL 092-515-6773

居酒屋 笑店

焼き鳥の新メニュー登場!

当店自慢の焼き鳥のメニューに新顔が登場しました。

まずは豚巻きレタス串です。

豚バラスライスにパリパリレタスの野菜巻きです。

次に豚巻きキムチ串です。

豚バラスライスに手作りキムチを巻いたオリジナル串です。

そしてエノキとエリンギのベーコン巻です。

まだまだ焼き鳥に力を入れていきます。

是非ご賞味ください。

福岡市城南区東油山の居酒屋笑店でした。

北海道産の新物 生秋刀魚 入荷しました。

本日のオススメは北海道産の新物の生秋刀魚です。

仕入れた生秋刀魚はお刺身でも美味しい鮮度の物ですが、本日は塩焼きで提供します。

ぷりぷりの身に岩塩を振って直火焼きします。

香ばしく焼き上げた秋刀魚に大根おろしとカボスを添えて完成です。

是非秋味を楽しんでください。

福岡市城南区東油山の居酒屋笑店でした。

手作りつくねをご用意しています。

当店人気の焼き鳥ネタで自信作の手作りつくねを紹介します。

鶏セセリミンチとヤゲン軟骨のみじん切りに白ネギやクワイなどの野菜と卵で約150グラムの食べ応えあるつくねを作りました。

そのつくねを直火焼きしてタレを絡めてお出しします。卵黄と辛子をつけて食べるスタイルはビールと最高にマッチします。

自信作の手作りつくねを是非ご賞味ください。

福岡市城南区東油山の居酒屋笑店でした。

でっかい豚バラ串が人気です。

当店人気の焼き鳥で一番人気の串は豚バラです。

人気の理由はなんでたってデカイからです。

取り引きするお肉屋さんに12ミリにカットして納品してもらっています。

その豚バラを幅広くカットして串打ちします。

食べ応えある豚バラ串はリーズナブルな価格で提供していますので是非ご賞味ください。

福岡市城南区東油山の居酒屋笑店でした。

焼き鳥新メニュー

好評の焼き鳥に新たな串が誕生しました。

まずは豚バラで巻いたレタス巻です。黒胡椒を効かした歯ごたえのいい串です。

次にエノキベーコン巻とエリンギベーコン巻です。

キノコとベーコンの相性を楽しんでください。

当店の焼き鳥はリーズナブルで大きい串で喜んでいただきます。

是非ご賞味ください。

福岡市城南区東油山の居酒屋笑店でした。

本日のオススメ!本カツオのタタキです。

本日はお魚屋さんで本カツオを仕入れました。

戻りカツオの自信のネタを仕入れました。

その本カツオをタタキにします。

香ばしく炙った本カツオにたっぷりのオニオンスライスでボリューム満点でお出しします。

オススメですので是非ご賞味ください。

福岡市城南区東油山の居酒屋笑店です。

赤味噌香るもつ煮込みを作りました

本日のオススメ料理で自信作の一品、もつ煮込みです。

豚白もつと人参とコンニャクを当店自慢のあご出汁スープで炊き上げて丁寧にアク取りをし赤味噌で仕上げました。

ぷりぷりの食感と赤味噌の旨味を是非ご賞味ください。

お好きなお酒にベストマッチします。

福岡市城南区東油山の居酒屋笑店です。

手作りの辛子蓮根を作りました。

本日のオススメ料理は手作りの辛子蓮根です。

辛さが苦手の方にも食べたいただきたいので、辛さマイルドな辛子蓮根に仕上げました。

辛さマイルドですが和がらしの風味いっぱいでお酒のお供にピッタリの一品です。

オススメです!

福岡市城南区東油山の居酒屋笑店です。